설비뇽 : 참외 & 깻잎 사워

SEOULVIGNON : KOREAN MELON & PERILLA LEAVES SOUR

KOREAN MELON / CLEAN / SOFT  I  4.6%

다시 돌아온 서울브루어리의 설비뇽, 한국의 여름을 닮은 향긋한 재료들로 완성했습니다. 

새콤하게 시작되는 사워의 산뜻함 뒤로 참외 특유의 은은한 달콤함이 입안을 부드럽게 감싸며 퍼지고, 

마지막에는 깻잎에서 느껴지는 알싸하고 독특한 향이 맥주의 풍미를 깔끔하게 마무리해줍니다.

참외와 깻잎, 두 가지 한국 고유의 재료를 활용해 만든 이 맥주는 마치 모히토를 떠올리게 하는 

상쾌함과 이국적인 무드를 동시에 지니고 있어, 여름에 마시기 가장 좋은 스타일의 맥주로 완성되었습니다.

익숙하면서도 색다른 조합과 더불어, 자연스럽게 어우러지는 

달콤함과 알싸함, 그리고 깔끔한 산미가 조화롭게 어울리는 특별한 맥주 입니다.

SEOUL BREWERY Seoulvinon, which has returned, 

completed with fragrant ingredients resembling the Korean summer.

The refreshing sourness that starts off sour is followed by 

the subtle sweetness unique to Korean melon(chamoe), which gently wraps around the mouth and spreads, 

and at the end, the unique and spicy scent of perilla leaves neatly wraps up the flavor of the beer.

This beer, made using two unique Korean ingredients, melon(chamoe) and perilla leaves, 

has a refreshing and exotic mood reminiscent of mojito, making it the best style of beer to drink in the summer.

It is a special beer that harmoniously combines familiar yet unique combinations, 

with sweetness and spiciness that naturally blend together, and a clean acidity.