설비뇽 : 수박 & 핑크페퍼 사워

SEOULVIGNON : WATERMELON & PINK PEPPER SOUR

WATERMELON / TARTNESS  / REFRESHING  I  4.7%

다시 돌아온 서울브루어리의 설비뇽, 네 번째 시리즈. 

이번엔 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일, 수박으로 색다른 변신을 시도했습니다.

한입 머금는 순간 퍼지는 수박 특유의 시원하고 달콤한 향기, 

그 뒤를 따라오는 은은한 산미가 입안을 부드럽게 감싸는 여름의 한장면을 담아낸 맥주입니다. 

여기에 블랙페퍼와는 또 다른 매력을 가진 핑크페퍼만의 이국적 향이 더해져, 

설비뇽 특유의 개성과 풍미를 한층 더 깊고 고급스럽게 끌어올립니다.

수박에서 오는 자연스러운 단맛과 박과류 특유의 청량함, 사워 원주가 선사하는 산뜻한 산미가 

핑크페퍼와 조화롭게 어우러져 설비뇽만의 여름을 완성했습니다.

SEOUL BREWERY’s Seoulvignon is back with its 4th series.

This time, it takes on a refreshing summer twist with the season’s most iconic fruit—watermelon.

The moment you take a sip, you're greeted by the cool, sweet aroma of watermelon, 

followed by a gentle tartness that softly envelops the palate—capturing a vivid scene of summer in a glass.

Accented with pink pepper's unique, vanilla-like exotic spice—distinct from the familiar sharpness of black pepper

this version of Seoulvignon elevates its signature character to a new level of depth and elegance.

The natural sweetness of watermelon, the crisp freshness of gourd family fruits, 

and the clean acidity of the sour base come together in perfect harmony with the pink pepper, completing a Seoulvignon’s seasonal brew.