SEOUL CUP IPA

서울컵 IPA

SEOUL CUP IPA

SEOUL BREWERY × S.A.A.Z (The Seoul Cup 2026 Winner)

PEACH / CITRUS / TROPIAL FRUIT l ABV 7.0%

제1회 S.A.A.Z 홈브루잉 대회 ‘The Seoul Cup 2026’ 우승자 레시피를 바탕으로 양조한 American IPA 입니다.

100% 골든 프라미스 몰트의 묵직한 바디감 위에, 보일링부터 월풀, 드라이홉까지 이어지는 홉 레이어링으로

잘 익은 열대과일과 시트러스 아로마를 선명하게 담아냈습니다.

Citra, Mosaic, Simcoe 홉이 더해져 풍부하고 입체적인 홉 풍미를 즐길 수 있습니다.

열대과일과 자몽, 오렌지 껍질의 화사한 시트러스 향 위로 복숭아와 살구를 닮은 핵과류의 달콤함이 펼쳐지며,

은은한 솔·레진 캐릭터가 깔끔한 여운을 남기는 특별한 한 잔 입니다.

This American IPA is brewed based on the winning recipe from

the 1st S.A.A.Z Homebrewing Competition, ‘The Seoul Cup 2026’.

Built on a heavy, robust body of 100% Golden Promise malt,

it delivers a vivid burst of ripe tropical fruits and citrus aromas through

meticulous hop layering spanning from the boil to the whirlpool and dry hopping.

The combination of Citra, Mosaic, and Simcoe hops creates a rich, multi-dimensional hop flavor profile.

Bright citrus notes of tropical fruit, grapefruit, and orange peel unfold into the

sweet nuances of stone fruits like peach and apricot,

while a subtle pine and resin character delivers a clean, crisp finish.

제1회 S.A.A.Z 홈브루잉 대회 ‘The Seoul Cup 2026’ 우승자 레시피를 바탕으로 양조한 American IPA 입니다.

100% 골든 프라미스 몰트의 묵직한 바디감 위에, 보일링부터 월풀, 드라이홉까지 이어지는 홉 레이어링으로 잘 익은 열대과일과 시트러스 아로마를 선명하게 담아냈습니다. Citra, Mosaic, Simcoe 홉이 더해져 풍부하고 입체적인 홉 풍미를 즐길 수 있습니다.

열대과일과 자몽, 오렌지 껍질의 화사한 시트러스 향 위로 복숭아와 살구를 닮은 핵과류의 달콤함이 펼쳐지며, 은은한 솔·레진 캐릭터가 깔끔한 여운을 남기는 특별한 한 잔 입니다.

This American IPA is brewed based on the winning recipe from the 1st S.A.A.Z Homebrewing Competition, ‘The Seoul Cup 2026’.

Built on a heavy, robust body of 100% Golden Promise malt, it delivers a vivid burst of ripe tropical fruits and citrus aromas through meticulous hop layering spanning from the boil to the whirlpool and dry hopping. The combination of Citra, Mosaic, and Simcoe hops creates a rich, multi-dimensional hop flavor profile.

Bright citrus notes of tropical fruit, grapefruit, and orange peel unfold into the sweet nuances of stone fruits like peach and apricot, while a subtle pine and resin character delivers a clean, crisp finish.