BETON BRUT PEACHES

베통 브뤼 피치스

BÉTON BRUT PEACHES

STONE FRUIT / TART / EFFERVESCENT | ABV 5.9%

로컬 스펠트밀로 만들어 천천히 발효한 농주에일에 대극천 복숭아를 함께 침용한 뒤,

병안에서 천천히 발효시킨 향긋하고 그윽한 복숭아 과수원을 산책하는 듯한 풍미의 상큼한 팜하우스 에일

A refreshing farmhouse ale with a flavor that makes you feel like taking a walk in a peach orchard,

slowly fermented in a bottle after immersing Daegeukcheon peaches, made of local spelt wheat

BETON BRUT I : 𝗣𝗘𝗔𝗖𝗛𝗘𝗦

베통 브뤼 피치스

STONE FRUIT / TART / EFFERVESCENT l ABV 5.9%

750ml Bottle Only

은은한 에스테르와 산뜻한 산미가 경상도와 전라도에서 자란 밀, 스펠트밀의 부드러운 바디감에 얹어져 대구에서 자란 대극천 복숭아와 4개월 동안 침용됨으로써 향긋하고 그윽한 복숭아 한 바구니를 떠오르게 하는 팜하우스 에일입니다.

This farmhouse ale evokes a fragrant basket of peaches, subtly accented with esters and a refreshing acidity layered over the smooth body of wheat and spelt grown in Gyeongsang-do and Jeolla-do. It is infused for four months with Daegokcheon peaches grown in Daegu, creating a delicate and rich peach character.

[ 상세 설명 ]

• ABV 5.9%
• STYLE : Mixed Culture Farmhouse Ale
• FLAVOR : Stone Fruit / Tart / Effervescent

1년 간의 발효와 숙성을 거쳐 더욱 맛을 가다듬은
𝗕𝗘𝗧𝗢𝗡 𝗕𝗥𝗨𝗧 𝗣𝗘𝗔𝗖𝗛𝗘𝗦는 브루어들이 아끼는 하우스 컬쳐에서 유래한 은은한 에스테르와 산뜻한 산미가 경상도와 전라도에서 자란 밀, 스펠트밀의 부드러운 바디감에 얹어져 대구에서 자란 대극천 복숭아와 4개월 동안 침용됨으로써 향긋하고 그윽한 복숭아 한 바구니를 떠오르게 하는 팜하우스 에일입니다.