베통 브뤼 피치스

BÉTON BRUT PEACHES


STONE FRUIT / TART / EFFERVESCENT  |  ABV 5.9%


로컬 스펠트밀로 만들어 천천히 발효한 농주에일에 대극천 복숭아를 함께 침용한 뒤,

병안에서 천천히 발효시킨 향긋하고 그윽한 복숭아 과수원을 산책하는 듯한 풍미의 상큼한 팜하우스 에일


A refreshing farmhouse ale with a flavor that makes you feel like taking a walk in a peach orchard, 

slowly fermented in a bottle after immersing Daegeukcheon peaches, made of local spelt wheat

파사쥬 ll : 겨우내

PASSAGE ll : THROUGH WINTER


RED GRAPE / TART / FUNKY  |  ABV 5.9%


겨울에 즐겨 마시는 ‘뱅쇼’에 사용하는다양한 향신료의 풍미를 가벼운 맥즙에 담아 로컬에서 자란 캠벨과 MBA 포도를 착즙하고 난 Pomace와 함께 발효 한 팜하우스 에일


Farmhouse ale fermented with locally grown Campbell and Pomace extracted from MBA grapes, with flavor of various spices used in winter's favorite vin chaud

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